LOADING

Type to search

Rulou din carne tocată de pește fitofag

Rulou din carne tocată de pește fitofag

Share
rulou din carne tocată de pește fitofag

Ingrediente pentru a pregăti rulou din carne tocată de pește fitofag:
700 g carne tocată de pește;
‑ 1 ceașcă pesmet;
‑ 1 ceașcă mică de țelină tăiată mărunt;
‑ 1/2 ceașcă unt;
‑ 2 ouă bătute;
‑ 5 linguri vin alb sec;
‑ 2 cești suc de roșii;
‑ 5 ouă fierte tari;
‑ sare, piper după preferință.

Prepararea ruloului din carne tocată de pește fitofag. Se amestecă carnea tocată cu pesmetul, țelina, ceapa și ouăle bătute. Se adaugă sare, piper și se amestecă bine. Se întinde amestecul pe o folie de aluminiu alimentar sau pe hârtie pergament, în formă de pătrat. Se curăță ouăle fierte de coajă și se pun la rând în mijlocul pătratului. Se rulează amestecul cu ajutorul foliei. Se pune untul la încins într‑o cratiță întinsă. Așezați ruloul atent, astfel încât să nu se deformeze. Se prăjește puțin câte puțin, învârtindu‑l pe toate părțile. Când s‑a rumenit, se adaugă sucul de roșii și puțină sare. Se acoperă cratița și se lasă la fiert la foc mic până ce este gata. Se poate servi tăiat felii, cu garnitură de cartofi prăjiți, piure de cartofi sau pilaf.

 

PUTEȚI CITI TOATE REȚETELE ÎN FORMATUL ONLINE (NEDESCĂRCABIL) AL REVISTEI DE LA LINKUL: 

https://account.paydemic.com/buy/ZFF2SRXKSBGU7JTVV5QULDVPSM